As salamou aleykoum wa Rahmatoullahi wa barakatou mes soeurs.
Aujourd’hui nous allons faire un “Vanilla-Strawberry sponge cake” (miaaaaaaam???).
Ingrédients
-4-5 oeufs ????
-100 g de farine
-100 g ou moins de sucre
-pincée de sel
-1/4 verre d’huile
-1/8 verre ou 2 cuillère à soupe d’eau
-levure chimique
-arôme fraise + vanille,colorant rose-fraise
Préparation
– Séparer les jaunes et blancs des oeufs
– Dans le récipient de jaunes d’oeufs, ajouter le sucre, la pincée de sel et battre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc,
– Ajouter l’eau, l’huile, arôme vanille et remuer bien pour que ce soit homogène
– Y ajouter la farine et mélanger encore
– Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et mélanger dans la pâte précédente
– Séparer la pâte en 2: dans la deuxième pâte, ajouter le colorant rose-fraise et l’arôme fraise remuer,
– ajouter une cuillère à café de levure chimique dans chaque récipient et remuer
– Beurrer le moule, verser d’abord la pâte vanille puis la fraise, (ça dépend de vous?)
– Enfourner 30minutes, maximum 45minutes ( ça peut être au four ou marmite sur feu..)
Régalez vous bien
Recette proposée par notre soeur Maryam Bouba Bello.
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